Tradizione di famiglia, olio di qualità
L’Azienda Agricola Fratelli Giordano fonda le sue radici nel cuore dell’entroterra ligure imperiese, a Dolcedo, terra fortemente vocata alla coltivazione dell’olivo fin dal Medioevo, tanto da guadagnarsi l’appellativo di “Conca d’oro”.
Da generazioni la famiglia Giordano coltiva con passione i propri oliveti e, durante gli anni ottanta del novecento, fonda il frantoio oleario il quale, non solo serviva la famiglia per la frangitura delle proprie olive, ma rappresentava un punto di riferimento per tutto il paese e non solo.
Oggi è Simone, classe 1998, a portare avanti con passione la tradizione ereditata da chi lo ha preceduto. Lasciata alle spalle l’esperienza del frantoio familiare, la produzione dell’olio extravergine viene affidata a impianti moderni e certificati, selezionati per garantire un processo di estrazione a freddo che ne mantiene intatte le proprietà, al fine di offrire al consumatore finale un prodotto di alta qualità.
L’azienda offre non solo olio extravergine di oliva ma anche paté, olive in salamoia e olive denocciolate sott’olio. Prodotti genuini, lavorati con cura, che raccontano la storia e i profumi della Liguria.
E per chi desidera vivere l’uliveto in modo diverso, l’azienda propone anche eventi speciali, come le sessioni di Yoga tra gli ulivi, un’esperienza sensoriale tra benessere e natura.
L’Azienda Agricola Fratelli Giordano non è solo una garanzia di qualità, ma un progetto in continua evoluzione, che guarda al futuro senza dimenticare il legame con il passato.
Il Nostro Impegno
Crediamo in un’agricoltura che rispetta il tempo, la terra e le persone.
La nostra azienda agricola nasce dal desiderio di custodire la tradizione ligure e, al tempo stesso, di reinterpretarla in chiave contemporanea. Per noi coltivare non significa solo produrre, ma prendersi cura: degli ulivi secolari che raccontano la storia del nostro territorio, della qualità delle materie prime che lavoriamo ogni giorno, del rapporto diretto e trasparente con chi sceglie i nostri prodotti.
Abbiamo scelto di rimanere legati alle nostre radici, ma senza paura di innovare. Oggi la nostra azienda è anche uno spazio da vivere: un luogo dove l’olio extravergine incontra esperienze, eventi, momenti di benessere all’aria aperta, come le sessioni di Yoga in Uliveto.
La nostra idea di azienda agricola è semplice: unire qualità e passione, tradizione e futuro, in ogni bottiglia, in ogni vasetto, in ogni gesto quotidiano.
Il gusto autentico della Liguria
Dalla nostra terra nascono prodotti semplici, genuini, ricchi di storia.
Il nostro olio extravergine di oliva, ottenuto da olive taggiasche selezionate, è il cuore pulsante della nostra azienda: profumato, equilibrato, intenso, racchiude tutta l’essenza dei nostri uliveti.
Accanto all’olio, abbiamo scelto di valorizzare le eccellenze locali con una linea di prodotti che parla di Liguria:
🌿 Olive in salamoia, lavorate secondo tradizione
🥄 Paté artigianali, saporiti e versatili
🫒 Olive denocciolate sott’olio, ideali per arricchire ogni piatto
Ogni prodotto nasce da un processo attento e rispettoso, certificato e curato in ogni dettaglio. Non sono solo buoni: raccontano chi siamo, il nostro modo di lavorare e l’amore che mettiamo in ogni fase, dalla raccolta alla tavola.
